Πώς μία καρύδα μετατρέπεται σε βρώσιμο έργο τέχνης
Η συνταγή για ένα μοναδικό γλυκό με ένα αστέρι Michelin από το εστιατόριο Le Bernardin στη Νέα Υόρκη.
περιήγηση Κατηγορία
News & Videos
Έχασε την αγωγή που έκανε στον Οδηγό Michelin ο γάλλος chef Marc Veyrat
Ο γάλλος σεφ Marc Veyrat, που ήθελε να μάθει γιατί ένα από τα εστιατόριά του έχασε το ένα από τα τρία αστέρια του, έχασε το δικαστήριο.
Sunday Drag Brunch και όχι μόνο στο ολοκαίνουργιο Shamonette!
Το παγκοσμίως επιτυχημένο concept «Sunday Drag Brunch» από το Λας Βέγκας και τη Νέα Υόρκη, έφτασε στο κέντρο της Αθήνας.
Dan Giusti: από το Noma σε καντίνες δημόσιων σχολείων
Να για ποιο λόγο ένας μεγάλος σεφ μπορεί να εγκαταλείψει την υψηλή γαστρονομία
Συνεργασία «βόμβα» Michelin και TripAdvisor: Τι σημαίνει για τα ελληνικά εστιατόρια;
Ο οδηγός Michelin έχει ενώσει τις δυνάμεις του με το TripAdvisor και το TheFork για να προσφέρει στους επισκέπτες ένα συμπληρωματικό τρόπο να βρουν την ιδανική γευστική εμπειρία.
Ο chef Παύλος Κυριάκης αναλαμβάνει το εστιατόριο «The Zillers Roof Garden»
Υψηλή γαστρονομία με θέα την Ακρόπολη, σε ένα ιστορικό οίκημα στο κέντρο της Αθήνας.
Μήνυση στον Blumenthal έκανε σεφ του The Fat Duck
Αποζημίωση για κακοποιητική συμπεριφορά και σωματική βλάβη στην εργασία, ζητά από τον τριάστερο Blumenthal σεφ του.
Πώς να μαγειρέψεις λαβράκι για δύο αστέρια Michelin
Δείτε πώς το κάνει ο ιδιοκτήτης και σεφ Tim Boury, από το εστιατόριο Boury στο Βέλγιο.
Κέικ στη… σούβλα! Να πως το φτιάχνουν στην Ιαπωνία
Oι Ιάπωνες εφηύραν έναν μοναδικό τρόπο να φτιάχνουν σούπερ αφράτο και γευστικό κέικ.
Tripadvisor: Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια στην Ελλάδα το 2019
Αυτά ψήφισαν και βαθμολόγησαν όσοι τα δοκίμασαν σε όλη την Ελλάδα.
Τα 7 νέα εστιατόρια με αστέρι Michelin στη Βρετανία
Συνολικά 187 αστέρια Michelin έδωσε ο Οδηγός στη Βρετανία το 2020. Κάποιοι έχασα, κάποιοι λιγότεροι κέρδισαν. Αυτά είναι τα επτά νέα εστιατόρια που πήραν το πρώτο τους αστέρι.
Πρόστιμο 54.000 ευρώ για «ρατσισμό» σε περουβιανό εστιατόριο
Διακρίσεις κατά των γυναικών έκανε στο μενού του, αφού είχε αποφασίσει να μην αναγράφει τις τιμές.
Εστιατόριο στο Λονδίνο έχασε και τα τρία αστέρια Michelin
Και τα αστέρια Michelin του εστιατορίου Araki στο Μέιφερ, αποδείχθηκαν «διάττοντα». Συνολικά 16 εστιατόρια βρέθηκαν εκτός Οδηγού το 2020.
Μήνυση στον οδηγό Michelin έκανε γάλλος σεφ που έχασε το τρίτο αστέρι
Είναι η πρώτη φορά στην Ιστορία που ένας σεφ κάνει μήνυση στον οδηγό Michelin.
Αυτό είναι το νέο μενού στο εστιατόριο Il Lago
To Il Lago είναι από τα πιο διάσημα εστιατόρια της Γενεύης με ιταλική κουζίνα και ένα αστέρι Michelin.
Πάσο στο τριάστερο Joël Robuchon στο Λας Βέγκας
Ο τριάστερος Christophe De Lellis στήνει τα πιάτα του μοναδικού εστιατορίου με τρία αστέρια Michelin στο Λας Βέγκας.
Η συνταγή για Μισελενάτο πατέ με κρούστα
Ο chef Karen Torosyan από το εστιατόριο Bozar, των Βρυξελλών, δίνει μάθημα δημιουργίας πατέ με κρούστα.
Καρέ καρέ η συνταγή για αρνάκι… Michelin
O Torsten Michel, head chef του Schwarzwaldstube, δείχνει on camera πώς δημιουργεί το πιάτο με το αρνάκι.
Το Le Meurice ανεβάζει το σέρβις σε άλλο επίπεδο
«Πιάτα από άλλο κόσμο» στο μενού που σερβίρει το Le Meurice by Alain Ducasse με δύο αστέρια Michelin στο Παρίσι.
Fine dining στα 37.000 πόδια
Από αστέρια Michelin μέχρι τα πιο ακριβά κρασιά του κόσμου σερβίρουν στις business class οι αεροπορικές εταιρείες.
Suzi Tros, το νέο εστιατόριο του Λονδίνου
Το Suzi Tros, άνοιξε στο Νότινγκ Χιλ, με στόχο να συστήσει στο Λονδίνο τους μεζέδες της Βόρειας Ελλάδας και όχι μόνο.
Τα 18 νέα πιάτα του τριάστερου El celler De Can Roca
Δείτε όλα τα «μαγικά» πιάτα με τρία αστέρια Michelin, από νέο μενού του El celler De Can Roca.
Geranium: H μοναδική γαστρονομική εμπειρία
Τρία αστέρια Michelin. Τεχνικές από άλλο κόσμο. Γεύση, αν δεν δοκιμάσεις, δεν ξέρεις... Το θεατρικό μέρος όμως της γαστρονομικής εμπειρίας του Geranium είναι πρωτότυπο και…
Ελληνικές πόλεις στις 100 με το καλύτερο φαγητό
Στη λίστα της Caterwings βρέθηκαν η Αθήνα και η Θεσσαλονίκη