Το μεγάλο πείραμα: Σε ποιο ξενοδοχείο της Σαντορίνης μπήκαν κάμερες στην κουζίνα για τον έλεγχο της σπατάλης τροφίμων
Στόχος του ομίλου είναι να προσαρμοστεί το μενού στα αποτελέσματα που θα προκύψουν ή να σερβίρονται μικρότερες μερίδες τροφίμων.
-
Εστιατόριο Seeds: Το νέο «φυτώριο» υψηλής γαστρονομίας στην Αθήνα
Διεθνής υψηλή γαστρονομία. Με πρώτες ύλες κυρίως από τοπικούς παραγωγούς. Ιδέες πρωτότυπες. Και γεύσεις με πολλές ευχάριστες εκπλήξεις. -
Monzu Κηφισιά: Μενού γευσιγνωσίας για τους λάτρεις της σύγχρονης ιταλικής κουζίνας
Μενού 6 πιάτων. Με εξαιρετικές πρώτες ύλες. Καθαρές γεύσεις. Και άψογη κλιμάκωση των γεύσεων στο εστιατόριο Monzu στην Κηφισιά. -
Ami Gastrotheque: Πιάτα με άρωμα Γαλλίας στην καρδιά της Αθήνας
Γαλλικό αέρα και γευστικές προτάσεις, επικεντρωμένες στην υψηλή ποιότητα των υλικών και τη βαθιά γεύση, περιλαμβάνονται στο μενού του νέου εστιατορίου Ami Gastrotheque
NiDo: Το νέο γαστρομπάρ του Νίκου Θωμά στο Κολωνάκι
Στην πλατεία Κολωνακίου «φωλιάζει» το νέο γαστρομπάρ του πολυβραβευμένου σεφ Νίκου Θωμά, το NiDo Athens.
Άρης Σκλαβενίτης: Ο καλύτερος έλληνας οινοχόος για το 20233
Τον καλύτερο οινοχόο για το 2023 ανέδειξε ο διαγωνισμός που πραγματοποιήθηκε από την Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων και ο Άρης Σκλαβενίτης κατέλαβε την πρώτη θέση.
Electra Palace Thessaloniki: Νέος σεφ στο πρόσφατα ανακαινισμένο «κόσμημα» της πόλης
Mε εκπληκτική θέα στον κόλπο του Θερμαϊκού, το ξενοδοχείο Electra Palace οριοθετεί τη σημαντικότερη περιοχή στο εμπορικό κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Nikkei Peruvian Resto Bar: Νέα εποχή, με νέα ομάδα και καινούργια, δυνατά πιάτα
Το Nikkei Peruvian Resto Bar (Ξανθίππου 10, Πλατεία Δεξαμενής, Κολωνάκι, τηλ.: 2107239366) ανανεώνεται ριζικά μετά από 7 χρόνια και με καπετάνιο στο τιμόνι τον head chef Κλαούντιο Μπαϊράμι, παρουσιάζει το νέο του μενού
Πιο διαβασμένα
Lady Finger: Κλασικές ελληνικές γεύσεις μέσα από το πρίσμα της υψηλής γαστρονομίας
Κουζίνα ελληνική δημιουργική. Πρώτες ύλες σχολαστικά επιλεγμένες. Γεύσεις έντονες και καθαρές. Συνδυασμοί ισορροπημένοι, με απόλυτη προσοχή και στην παραμικρή λεπτομέρεια. Και ένα…
Michelin 2022: Έχασε το ένα αστέρι η Σπονδή, με δύο αστέρια το Delta και από ένα σε Zillers και Soil
Και τέσσερα εστιατόρια κάνουν την πρώτη εμφάνισή τους στις επιλογές του Οδηγού MICHELIN για την Αθήνα το 2022. Ποιοι σεφ τα κέρδισαν
Melia: Το εστιατόριο που κάνει γαστρονομική την παραδοσιακή κουζίνα στη Ζάκυνθο
Πιάτα βασισμένα σε κλασικές επτανησιακές συνταγές και τοπικά υλικά της Ζακύνθου. Μαγειρεμένα στη σύγχρονη εκδοχή τους. Δημιουργήματα ευφυών ιδεών, με απόλυτο σεβασμό στην παράδοση