Κριτικές

Φαγητό σπιτικό. Προϊόντα αποκλειστικά από την ελληνική Γη και θάλασσα. Και επιλεγμένες προτάσεις από μικρούς παραγωγούς. Γεύσεις κάπου μεταξύ μαμάς και γιαγιάς. Δηλαδή νοστιμιά που…

Γεύσεις ραφιναρισμένες. Καθαρές. Επιλογές για όλα τα γούστα. Και brunch κάθε μέρα, όχι μόνο την Κυριακή. Το Athénée έχει να προσφέρει και ό,τι καλύτερο στα πιάτα και στα ποτήρια

Κουζίνα ασιατική fusion. Εμπλουτισμένη με νότες από το Περού, αλλά και τη Μεσόγειο. Πιάτα με τολμηρές και καθαρές γεύσεις. Θαλασσινά ολόφρεσκα. Ωμά ή μαγειρεμένα με απόλυτο σεβασμό

Πίτσα αέρινη. Με ζυμάρι υγρό και ελαφρύ. Γεμάτη ολόφρεσκα υλικά. Πάστα φρέσκια με συγκλονιστικές σάλτσες και χώρος pop & happy

Πιάτα έπος! Γεύσεις συγκλονιστικές. Καθαρές. Με αδιαπραγμάτευτες εντάσεις και ισορροπίες. Πρώτες ύλες από τη Μεσόγειο και την Ιαπωνία. Και συνδυασμοί μοναδικοί.

Πιάτα γεμάτα γεύσεις. Εντάσεις. Με απόλυτες ισορροπίες. Γεμάτα αρώματα από ολόφρεσκα ελληνικά προϊόντα. Και στησίματα που διεγείρουν τους σιελογόνους αδένες με την πρώτη ματιά

Ελληνική κουζίνα με διεθνείς πινελιές. Και με το twist που χρειάζεται το φαγητό της μαμάς για να προσγειωθεί στο παγκόσμιο τραπέζι

Πιάτα που προκαλούν γευστικό ίλιγγο. Υλικά από το παγκόσμιο γαστρονομικό στερέωμα. Τεχνικές από την ελληνική, τη γαλλική και την Ιαπωνική κουζίνα

Βασικά υλικά επιλεγμένα ένα προς ένα από τοπικούς παραγωγούς. Πιάτα με ρίζες στην ελληνική παράδοση. Εξελιγμένα με απόλυτο σεβασμό. Και παρουσιασμένα στη μελλοντική τους εκδοχή

Μενού πολλών αστέρων. Πιάτα πρωτότυπα που διεγείρουν όλες τις αισθήσεις. Υλικά επιλεγμένα ένα προς ένα. Συνδυασμοί που εκπλήσσουν, με γεύσεις που χαράσσονται στη μνήμη

Το νέο μενού στο εστιατόριο του ξενοδοχείου The Zillers είναι μία γαστρονομική αποκάλυψη, με τον Παρθενώνα στο οπτικό… πιάτο

Μπουκιές από το πολύ μακρινό παρελθόν. Με υλικά και μεθόδους που υπήρχαν μόνο στην Αρχαία Ελλάδα. Ένα μενού με αυστηρούς περιορισμούς, ώστε ο επισκέπτης να δοκιμάσει ό,τι…

Μεσογειακή κουζίνα με διεθνείς πινελιές και τοπικά υλικά, με την επιμέλεια του σεφ Έκτορα Μποτρίνι

Πρώτες ύλες κυρίως από την Ελλάδα. Μαγειρικές τεχνικές αυστηρά γαλλικές. Πιάτα-έργα σύγχρονης τέχνης. Και γεύσεις που μένουν χαραγμένες στην ψυχή και το μυαλό

Χώρος μοναδικής αισθητικής. Vibes που σε προκαλούν να σηκωθείς από τη σεζλόνγκ ή το τραπέζι και χορέψεις. Και πιάτα πολλών αστέρων από τον σεφ Τάσο Αλμπάνη.

Κουζίνα δημιουργική Μεσογειακή. Μενού προσανατολισμένο στο ολόφρεσκο θαλασσινό. Αλλά και πολλές επιλογές από εξαιρετικό κρέας. Συνδυασμοί πρωτότυποι και πιάτα με απόλυτη γευστική…

Μόλις άνοιξε και στόχο έχει να αποτελέσει state-of-mind area για καλό φαγητό, κοκτέιλ και ηλιοβασίλεμα στη Μύκονο

Κουζίνα μεσογειακή με πολύ ελαφρές ιαπωνικές πινελιές. Πιάτα εξαιρετικά γευστικά. Μεγάλα και χορταστικά!

Πίτσα γνήσια ναπολιτάνικη. Με ζυμάρι υγρό και ελαφρύ. Πάστα φτιαγμένη στο χέρι. Με γευστικούς συνδυασμούς από μεσογειακά υλικά. Και antipasti καθαρόαιμης trattoria

Εστιατόριο που δεν αξίζει απλώς κριτική. Αλλά ύμνο. Ένα συγχρονισμένο μπουκέτο από χρώματα, αρώματα και γεύσεις

Το εστιατόριο του συγκλονιστικού ξενοδοχείου στην Κω ανεβάζει φέτος ακόμη πιο ψηλά τον γαστρονομικό πήχη του νησιού

Τα πιάτα στο εστιατόριο Ιωλκός μπορείς να τα επιλέξεις με κλειστά μάτια. Είναι τόσο φρέσκα, που το άρωμά τους σε καθοδηγεί...

Υλικά που γιορτάζουν τις γεύσεις από τα νησιά μας. Γεύσεις καθαρές, ακριβώς όπως περιγράφονται και ένα ολοκληρωμένο μενού, με άρτια κλιμάκωση στις εντάσεις

Από δημιουργικές προτάσεις και πειραγμένα ή απλώς κλασικά πιάτα, το νησί των ανέμων έχει να προσφέρει συγκλονιστική comfort κουζίνα

Ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας έχει δημιουργήσει ένα γευστικό μενού για όλα τα γούστα, που προκαλεί τέρψη και θέα!