Team

Ενα αστέρι Michelin, επτά εξαιρετικά amuse bouche από τον chef Luiz Filipe Souza στο εστιατόριο Evvai στο Σάο Πάολο της Βραζιλίας.

Το εστιατόριο Alinea στο Σικάγο με τρία αστέρια Michelin παρουσιάζει ένα πιάτο με χαβιάρι, κρέμα κρεμμυδιού και φύλλα ηλιοτρόπιου. Το υπογράφει ο chef Simon Davies και όχι ο chef…

Με την ευκαιρία της γιορτής του Αϊ-Γιώργη του Μεθυστή, το Κτήμα Κοκοτού στη Σταμάτα υποδέχεται την Κυριακή 3 Νοεμβρίου μικρούς και μεγάλους για μια ημέρα στη φύση με…

Ο Paolo Basso, ο καλύτερος οινοχόος στον κόσμο το 2013, συνάντησε επιβάτες της Air France στις 11 Οκτωβρίου στο Business Lounge του αεροδρομίου του Παρισιού.

Συνολικά 187 αστέρια Michelin έδωσε ο Οδηγός στη Βρετανία το 2020. Κάποιοι έχασα, κάποιοι λιγότεροι κέρδισαν. Αυτά είναι τα επτά νέα εστιατόρια που πήραν το πρώτο τους αστέρι.

Διακρίσεις κατά των γυναικών έκανε στο μενού του, αφού είχε αποφασίσει να μην αναγράφει τις τιμές.

Χρώμα μέτριας έντασης αχυροκίτρινο με κίτρινες ανταύγειες. Η ένταση στη μύτη είναι έντονη με αρώματα εσπεριδοειδών όπως πορτοκάλι, lime και φλούδες εσπεριδοειδών.

Και τα αστέρια Michelin του εστιατορίου Araki στο Μέιφερ, αποδείχθηκαν «διάττοντα». Συνολικά 16 εστιατόρια βρέθηκαν εκτός Οδηγού το 2020.

«Έχετε ανοχή στη γλουτένη ή αλλεργία στο φιστίκι; Το κόστος του πιάτου ανεβαίνει κατά 5 ευρώ. Το γράφει και στο μενού».

Ο Αθηναγόρας είναι ένας από τους πιο γνωστούς έλληνες chef με πολλές επιτυχίες και συνεργασίες με εστιατόρια υψηλού γαστρονομικού επιπέδου.