Κουζίνα σύγχρονη επτανησιακή. Κυρίως με τοπικά υλικά. Μενού που διηγείται τη γευστική Ιστορία της περιοχής. Και την παρουσιάζει με τρόπο που θα μπορούσε να εξελιχθεί στο μέλλον.
Located in the luxurious 5-star hotel Lesante Blu on the beautiful Greek island of Zakynthos, Ostria Restaurant offers an unparalleled dining experience.
Πιάτα πληθωρικά, αλλά όχι φλύαρα. Γαστρονομικά σύγχρονα, αλλά με την ιδιότητα να ανασύρουν πολλές και όμορφες γευστικές μνήμες. Και αρκετά υλικά από την επτανησιακή κουζίνα
Πιάτα βασισμένα σε κλασικές επτανησιακές συνταγές και τοπικά υλικά της Ζακύνθου. Μαγειρεμένα στη σύγχρονη εκδοχή τους. Δημιουργήματα ευφυών ιδεών, με απόλυτο σεβασμό στην παράδοση
