Sobremesa: Δημιουργική μεσογειακή κουζίνα με θέα στον Μεσσηνιακό Κόλπο
Ο head chef Πέτρος Βρυώνης επιλέγει προσεκτικά τις πρώτες ύλες, συνεργάζεται με ντόπιους παραγωγούς και καΐκια και δημιουργεί μία μοντέρνα μεσογειακή κουζίνα, πλούσια σε τοπικά υλικά.