Τάσος Στεφάτος

Πιάτα που προκαλούν γευστικό ίλιγγο. Υλικά από το παγκόσμιο γαστρονομικό στερέωμα. Τεχνικές από την ελληνική, τη γαλλική και την Ιαπωνική κουζίνα

Βασικά υλικά επιλεγμένα ένα προς ένα από τοπικούς παραγωγούς. Πιάτα με ρίζες στην ελληνική παράδοση. Εξελιγμένα με απόλυτο σεβασμό. Και παρουσιασμένα στη μελλοντική τους εκδοχή

Ελληνική υψηλή γαστρονομία. Πιάτα ποπ, πανκ και ρουστίκ. Με ήρωες τις καθαρές και έντονες γεύσεις. Το εστιατόριο Petra σερβίρει φέτος το μέλλον της ελληνικής κουζίνας

Γευστικά καθαρά ελληνική κουζίνα Και extreme δημιουργική. Προσαρμοσμένη άψογα στα υψηλά στάνταρτς που θέτει το εστιατόριο Petra.

Μενού «παραισθησιογόνο». Πολυδιάστατο. Με γευστική κλιμάκωση που πιο άρτια δομημένη δεν γίνεται. Πλούσιο σε γεύσεις. Αρώματα. Υλικά. Και ποιοτικό θεατρικό παιχνίδι...

Μαγική γευστική εμπειρία σε πλωτό τραπέζι. Με κάδρο το πιο όμορφο ηλιοβασίλεμα του πλανήτη. Πιάτα με Ιστορία, βγαλμένα από το μέλλον. Πολύπλοκα με γεύσεις καθαρές. Με επιδράσεις…