Πώς να μαγειρέψεις λαβράκι για δύο αστέρια Michelin

Ο ιδιοκτήτης και σεφ Tim Boury από το εστιατόριο Boury στο Βέλγιο, με δύο αστέρια Michelin, παραδίδει μαθήματα ενός απλού, αλλά ιδιαίτερα γευστικού πιάτου!