Η συνταγή για Μισελενάτο πατέ με κρούστα
Ο chef Karen Torosyan από το εστιατόριο Bozar, των Βρυξελλών, δίνει μάθημα δημιουργίας πατέ με κρούστα.
Ασιατική «λατρεία» στο Sishu Sushi Bar στη Μύκονο
Τεχνικές καθαρά ιαπωνικές. Ψάρια γνήσια ελληνικά. Γεύσεις που ενώνουν με τον πιο λεπτό τρόπο τη Μεσόγειο με την Ασία.
Καρέ καρέ η συνταγή για αρνάκι… Michelin
O Torsten Michel, head chef του Schwarzwaldstube, δείχνει on camera πώς δημιουργεί το πιάτο με το αρνάκι.
To Cuvee σερβίρει το πιο τολμηρό ελληνικό fine dining
Κουζίνα από την ελληνική παράδοση με τάσεις μεσογειακές. Αρώματα και οξύτητες που «ζευγαρώνουν» με το θέρος.
Κολοκυθάκι vs μελιτζάνα, ποιο είναι πιο πλούσιο σε βιταμίνες;
Αγαπημένα καλοκαιρινά λαχανικά, γευστικά τελείως διαφορετικά. Ποιο έχει όμως τις περισσότερες βιταμίνες;
Το Le Meurice ανεβάζει το σέρβις σε άλλο επίπεδο
«Πιάτα από άλλο κόσμο» στο μενού που σερβίρει το Le Meurice by Alain Ducasse με δύο αστέρια Michelin στο Παρίσι.
Fine dining στα 37.000 πόδια
Από αστέρια Michelin μέχρι τα πιο ακριβά κρασιά του κόσμου σερβίρουν στις business class οι αεροπορικές εταιρείες.
Ελληνικό το καλύτερο κοκτέιλ στον κόσμο για το 2019
Το Aegean Negroni του The Clumsies βρέθηκε πρώτο στη λίστα των καλύτερων κοκτέιλ του περιοδικού Time Out.
Η φετινή λίστα του βρετανικού περιοδικού Τime Out με τα καλύτερα κοκτέιλ…
Ποιο κρασί με ποιο τυρί;
Στις περισσότερες περιπτώσεις το λευκό κρασί «ζευγαρώνει» πολύ καλύτερα µε οποιοδήποτε τυρί. Όχι όμως πάντα.
Τραπέζι μέσα στη θάλασσα έβαλε ταβέρνα στην Κέρκυρα
Τραπέζι με καρέκλες και ομπρέλες μέσα στη θάλασσα. μέσα στη θάλασσα έβαλε ταβέρνα στην Κέρκυρα.