Team

Δεν είναι η πρώτη Πολιτεία και μάλλον ούτε η τελευταία που απαγορεύει το φουά γκρά, λόγω κακοποίησης των ζώων.

Σιτεμένο μοσχαράκι με μελιτζάνες με τρία αστέρια Michelin από τον σεφ Daniel Humm στο Eleven Madison Park.

Με τον πλέον… ψυχεδελικό τρόπο ολοκληρώθηκε κηδεία στο Ροστόκ της Ανατολικής Γερμανίας.

Ένα μοναδικά φίνο και γευστικό αποτέλεσμα από τις ποικιλίες Chardonnay και Μαλαγουζιά, δημιουργεί το Κτήμα Semeli.

Δείτε πώς το κάνει ο ιδιοκτήτης και σεφ Tim Boury, από το εστιατόριο Boury στο Βέλγιο.

Φιλέτο χριστόψαρου με αρακά και καλαμάρι, από τον σεφ Alain Ducasse στο εστιατόριο Alain Ducasse at the Dorchester (τρία αστέρια Michelin) του Λονδίνου.

Oι Ιάπωνες εφηύραν έναν μοναδικό τρόπο να φτιάχνουν σούπερ αφράτο και γευστικό κέικ. 

Ιμπέρικο, ορός σχινόπρασου, γαλάκτωμα τυριού payoyo και τρούφα από τον σεφ Juan Luis Fernández με ένα αστέρι Michelin στο εστιατόριο LÚ Cocina y Alma στην Ανδαλουσία.…

Ενα αστέρι Michelin, επτά εξαιρετικά amuse bouche από τον chef Luiz Filipe Souza στο εστιατόριο Evvai στο Σάο Πάολο της Βραζιλίας.

Το εστιατόριο Alinea στο Σικάγο με τρία αστέρια Michelin παρουσιάζει ένα πιάτο με χαβιάρι, κρέμα κρεμμυδιού και φύλλα ηλιοτρόπιου. Το υπογράφει ο chef Simon Davies και όχι ο chef…