15/08/2024 Kostas Assargiotakis: At Galea Restaurant, culinary innovation meets sustainability Chef Kostas Assargiotakis, renowned for his innovative fusion cuisine at Galea Restaurant, is at the forefront of the zero-waste movement.
20/08/2022 Η brasserie Galea στρώνει ένα «παγκόσμιο τραπέζι» με πρώτες ύλες από την Κρήτη Μενού τολμηρό. Με γεύσεις πρωτότυπες. Έντονες και καθαρές. Με υλικά κυρίως από την Κρητική Γη και θάλασσα
