Μπαρμπούνι από τον chef Γκίκα Ξενάκη
Μπαρμπούνι, πουρές από κολοκυθάκι, κανθαρέλες, κολοκυθοανθός, στρείδι, και σος κακαβιάς στο εστιατόριο Aleria.
Mumi: Το παριζιάνικο εστιατόριο που απογείωσε έλληνας σεφ
Κουζίνα σύγχρονη. Δημιουργική. Με γαλλικά θεμέλια. Γευστικά ανώτερη από την κλασική παριζιάνικη. Η ελληνική κουλτούρα και τα συναισθήματα αποτυπώνονται στο γευστικό αποτέλεσμα.
Στις κάβες η πρώτη βότκα με νερό από το Τσερνόμπιλ
Αφού οι μετρήσεις έδειξαν ότι ο υδροφόρος ορίζοντας και το χώμα στην περιοχή του Τσερνόμπιλ είναι ακίνδυνα, ειδικοί από το Πανεπιστήμιο του Πόρτσμουθ κρατάνε στα χέρια τους τη…
Γιατί ο φελλός της σαμπάνιας κάνει κρότο και βγαίνει με μεγάλη ορμή;
To άνοιγμα της σαμπάνιας είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό άνοιγμα μπουκαλιού ποτού. Είναι μια παράδοση με συμβολική σημασία.
Ο φελλός κάνει ένα ισχυρό κρότο και πετιέται μακριά.…
Γευστικός γάμος μοντέρνου και ρουστίκ στο Papillon
Πιάτα ρουστίκ. Πληθωρικά, όμως εξαιρετικά ραφιναρισμένα. Μερίδες χορταστικές. Κατά κανόνα φαγητό γευστικό.
Τα σουβλάκια «αλλιώς» στη Φάρμα Μπράλου
Ένα νέο concept εγκαινίασε πρόσφατα το ψητοκρεοπωλείο της Φάρμας Μπράλου στον αθηναϊκό street food χάρτη
Πότε πρέπει να δροσίσουμε ένα κρασί;
Υπάρχει ο βασικός κανόνας, αλλά υπάρχουν και οινόφιλοι που αναζητούν ακόμη μεγαλύτερη λεπτομέρεια...
Η Aegean γιορτάζει τις ελληνικές γεύσεις στο «Taste of Athens»
H «Aegean», κοντά στα περισσότερα σημαντικά πολιτιστικά γεγονότα της Ελλάδας, υποστηρίζει το «Taste of Athens», τη μεγάλη γαστρονομική γιορτή της πόλης και προσφέρει αποκλειστικά…