Awesome Plating
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram. Le Ris de veau, cuit au four avec gruyère et poivre millésime, artichaut à l'amaretto, café et…
Τρία αστέρια Michelin. Τεχνικές από άλλο κόσμο. Γεύση, αν δεν δοκιμάσεις, δεν ξέρεις... Το θεατρικό μέρος όμως της γαστρονομικής εμπειρίας του Geranium είναι πρωτότυπο και…
Αν θέλεις να πάρεις αστέρι Michelin και έχεις εστιατόριο στη Νέα Υόρκη, το καλύτερο που έχεις να κάνεις, είναι να βάλεις τη λέξη σούσι στο όνομα του εστιατορίου…
