Εστιατόρια Κρήτη

Σε μία ήσυχη και απάνεμη τοποθεσία στην Αγία Πελαγία, σε μικρή απόσταση από το Ηράκλειο της Κρήτης, στο ξενοδοχείο Castello Infinity Suite βρίσκεται το Galea Restaurant.

Chef Kostas Assargiotakis, renowned for his innovative fusion cuisine at Galea Restaurant, is at the forefront of the zero-waste movement.

Κουζίνα Σύγχρονη Μεσογειακή. Πιάτα με έντονες και καθαρές γεύσεις. Υλικά κυρίως βιολογικά, επιλεγμένα ένας προς ένα από μικρούς παραγωγούς και φάρμες (concept farma-to-table).

Μενού τολμηρό. Με γεύσεις πρωτότυπες. Έντονες και καθαρές. Με υλικά κυρίως από την Κρητική Γη και θάλασσα

Μεσογειακή κουζίνα με διεθνείς πινελιές και τοπικά υλικά, με την επιμέλεια του σεφ Έκτορα Μποτρίνι

Με έμπνευση τη Μεσογειακή κουζίνα, με εξαιρετικές ντόπιες πρώτες ύλες και συνταγές από την Κρήτη και την Ελλάδα, άνοιξε το νέο εστιατόριο “OLOUS” (Ολούς) στον Άγιο Νικόλαο…